历经半月奔波，数次遇袭，武大郎团队终于抵达了大宋心脏——东京汴梁。
望着那高耸入云的城墙、川流不息的人潮、鳞次栉比的楼阁，除了花子虚，所有人都被震得说不出话。清河县那点繁华，跟这里比，简首就是乡下土坷垃。
“我勒个豆…” 潘金莲扒在车窗上，眼睛瞪得溜圆，“这…这也太大了吧？这人…比咱清河县赶集还多！”
王婆也咂舌：“乖乖，这要是开个茶坊，得赚多少银子…”
武松骑马护在车旁，一脸警惕，但眼神里也藏着震撼。扈三娘倒是淡定些，但握着缰绳的手也紧了紧。只有武大郎，靠着车厢，闭目养神，仿佛窗外繁华与他无关。
“郎哥，到了！”花子虚指着前面一个巷口，“按你吩咐，没找最繁华的地段，这马行街后巷，清净，铺面便宜，后面还带个小院，能住人能当厨房。月租才五两银子！”
众人下车一看，铺面确实不大，位置也偏，但收拾得还算干净。后面小院有三间房，虽然挤点，但总算有个落脚地。
“行，就这儿了。”武大郎拍板，“老二，三娘，你们带人收拾，该修葺修葺，该买家具买家具。金莲，你带着王婆，去采买锅碗瓢盆、米面粮油，按我写的单子，一样不能少。花子虚，你去衙门把开店文书、牙牌（营业执照）办了，该打点的打点，别怕花钱，但要快。”
众人领命，立刻忙碌起来。武大郎则背着手，在小小的铺面里转悠，脑子里规划着厨房布局、柜台位置、用餐区域。东京居，大不易。这里藏龙卧虎，竞争激烈，他那套“郎哥饼”在清河县是新鲜，在这里就不够看了。得升级，得有特色。
几天后，“郎记食肆”低调开张。没有敲锣打鼓，只在门口挂了块朴素的木招牌，写了西个还算端正的大字。卖的东西也简单：主打“郎哥秘制肉饼”，升级版，肉馅更足，加了秘制香料（武大郎根据记忆调配的十三香低配版）；新增“骨汤馎饦”（一种面片汤）、“麻油拌菜”等几样简单吃食。定价适中，比路边摊贵点，但比正经酒楼便宜。
开张头两天，生意冷清。毕竟位置偏，没名气。偶尔有路人好奇进来，吃过后倒都说不错，但远远谈不上火爆。
第三天下午，店里一个客人都没有。潘金莲有点着急，趴在柜台上叹气：“大郎，这东京人，嘴真挑。咱的饼多好吃啊…”
“急啥，酒香不怕巷子深。”武大郎倒稳得住，坐在门口小凳上，拿着一把小锉刀，专心致志地打磨一根新做的…擀面杖？这擀面杖黑沉沉的，似乎是铁木所制，两头包了铜，看着就结实。
就在这时，一个穿着月白锦袍、手摇洒金折扇的年轻公子，溜溜达达走进了巷子。这公子二十出头年纪，生得面如冠玉，目似朗星，气质雍容华贵，偏偏脸上带着点玩世不恭的散漫笑意。他身后跟着个低眉顺眼、太阳穴高鼓的精瘦中年人，像是随从。
公子似乎漫无目的，东瞅瞅西看看，鼻翼忽然动了动：“嗯？什么味道？这般奇香？”
他循着香味，就走到了“郎记食肆”门口，正好看见武大郎在磨擀面杖。
“店家，这香气…是你家传来的？”公子开口，声音清朗，带着点好奇。
武大郎抬头，瞥了他一眼。这公子哥，皮相是好，穿戴也不凡，但眼神干净，不像那些趾高气扬的纨绔。他点点头：“新出锅的肉饼。客官尝尝？”
“来两个。”公子很随意地走进店，找了张干净桌子坐下。那精瘦随从立刻上前，用袖子仔细擦了擦本就干净的凳子，又掏出自己的丝帕垫上，才让公子落座。
潘金莲连忙端上两个刚烙好、油纸包着的肉饼，又盛了碗骨汤：“客官慢用。”
公子拿起饼，先闻了闻，眼睛一亮，咬了一口。细嚼慢咽，表情从随意变成专注，又从专注变成享受，最后几口把一个饼吃完，又拿起第二个，速度明显快了些。
“妙！妙啊！” 公子吃完，擦擦嘴，抚掌赞叹，“外皮酥脆，内馅鲜香多汁，这香料配得更是绝妙！看似寻常肉饼，实则内有乾坤！店家，你这饼，不简单。”
武大郎这才放下擀面杖，走过来：“客官过奖。混口饭吃。”
“混口饭？” 公子笑了，摇着扇子，“你这手艺，在御…在那些大酒楼当个掌勺都够了。怎么开在这偏僻处？”
“初来乍到，图个清净。”武大郎淡淡道。
公子点点头，也没多问，对随从示意。随从立刻掏出一锭十两的雪花银，放在桌上。
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